Organic Kamut Flakes

Organic Kamut Flakes

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Originally from the Middle East, Kamut is an ancient type of wheat that is high in protein, fibre, manganese and many other nutrients. Though it contains gluten, some people with mild wheat sensitivities find they can tolerate Kamut. These flakes make a great substitute for oats so try them in your porridge and baking or sprinkle them in your salads and soups.

Originaire du Moyen-Orient, le Kamut est un ancien type de blé riche en protéines, en fibres, en manganèse et em nombreux autres nutriments. Bien qu'il contienne du gluten, certaines personnes ayant une légère sensibilité au blé trouvent qu'elles peuvent tolérer le kamut. Ces flocons font un excellent substitut à l'avoine, alors essayez-les dans votre gruau et faites-les cuire au four ou saupoudrez-les sur vos salades et vos soupes.

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