Organic Pumpkin Seeds (Hulled)

Organic Pumpkin Seeds (Hulled)

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Known in Mexican cuisine as pepitas, pumpkin seeds are bursting with nutrients. Not only are they an excellent source of protein and fibre, but they are high in a long list of other micronutrients like iron and zinc. These little dynamos make a great snack on their own, in a homemade trail mix, or toasted and sprinkled atop salads or a silky butternut squash soup.

Nommé pepitas dans la cuisine mexicaine, les graines de citrouille regorgent de nutriments. Non seulement représentent-ils une excellente source de protéines et de fibres, ils contiennent aussi une longue liste d'autres micronutriments comme le fer et le zinc. Ces petit dynamos font une excellente collation tout seul, ou dans un mélange maison, ou grillées et saupoudrées sur les salades, ainsi que sur une soupe de courge musquée soyeuse.


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