Organic French du Puy Lentils

Organic French du Puy Lentils

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Did you know that the lentil was one of the first domesticated crops? Quite the history for such a little legume! The French lentil, though slightly smaller than other lentils, is high in fibre, has a delicate, peppery flavour and likes to keep its shape after cooking. So toss these little powerhouses into your salad or use them in a rustic weekday meal.

Saviez-vous que la lentille était l'une des premières cultures domestiquées? Toute une historique pour une si petite légumineuse! La lentille française, légèrement plus petite que les autres lentilles, est riche en fibres, a une saveur délicate et poivrée et aime garder sa forme après la cuisson. Alors jetez ces petites bombes nutritives dans votre salade ou utilisez-les dans un repas rustique en semaine.
 

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